Yaprak sarması asma yaprağının içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan bir yemektir. Zeytinyağlı sarma ya da kıymalı sarma şeklinde farklı çeşitleri vardır.
Yaprak sarmasının yöresi tam olarak nereye ait olduğu belli olmayıp, yapanlar ve yiyenler tarafından zevkle tercih edilen zeytinyağlı çeşidindendir. Tüm yörelerimizde içeriğine katılan malzemelere göre değişiklik gösterir.
Yaprak sarması her ev kadınının yapmak istediği ve eğer başarırsa, iyi ev kadını olduğunun tescillendiği bir yemektir aslında. Yaprak sarmasını ne kadar güzel yaparsanız, o kadar iyidir.
Açıklama | |
Açıklama | Organik Sarma Faydaları Asma yaprağının kalorisi çok düşüktür, Vücuda kuvvet verir, İshali keser, Sarılığa karşı faydalıdır, Vitamin içeriği C,E,A,K ve B6, demir, lif, kalsiyum, magnezyum, bakır, manganez gibi besin kaynakları bulunur, Toplardamarları güçlendirici etkiye sahip olan asma yaprakları bacak damarlarındaki şişmelerde, varis ve hemoroide faydalıdır, Gerek asma yaprağı gerekse kuru üzüm hafızayı kuvvetlendirmekte etkilidir. |
Yaprak sarması asma yaprağının içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan bir yemektir. Zeytinyağlı sarma ya da kıymalı sarma şeklinde farklı çeşitleri vardır.
Yaprak sarmasının yöresi tam olarak nereye ait olduğu belli olmayıp, yapanlar ve yiyenler tarafından zevkle tercih edilen zeytinyağlı çeşidindendir. Tüm yörelerimizde içeriğine katılan malzemelere göre değişiklik gösterir.
Yaprak sarması her ev kadınının yapmak istediği ve eğer başarırsa, iyi ev kadını olduğunun tescillendiği bir yemektir aslında. Yaprak sarmasını ne kadar güzel yaparsanız, o kadar iyidir.
Açıklama | |
Açıklama | Organik Sarma Faydaları Asma yaprağının kalorisi çok düşüktür, Vücuda kuvvet verir, İshali keser, Sarılığa karşı faydalıdır, Vitamin içeriği C,E,A,K ve B6, demir, lif, kalsiyum, magnezyum, bakır, manganez gibi besin kaynakları bulunur, Toplardamarları güçlendirici etkiye sahip olan asma yaprakları bacak damarlarındaki şişmelerde, varis ve hemoroide faydalıdır, Gerek asma yaprağı gerekse kuru üzüm hafızayı kuvvetlendirmekte etkilidir. |